Ингредиенты: Способ приготовления: Переберите и промойте 500 грамм смородины (красной и черной), слегка помните толкушкой и пересыпьте в большую бутыль или банку.
Вымойте 1 пучок мяты. Вскипятите в кастрюле 3 литра воды, добавьте в кипяток мяту, снимите с огня, добавьте размятые ягоды и перемешайте.
Когда смесь остынет, процедите ее, перелейте снова в кастрюлю и слегка нагрейте. В теплую смесь добавьте 200–250 грамм сахара и 10 грамм свежих дрожжей.