Этот овощ считается «капсулой полезностей». Фактически человек может питаться довольно длительное время, не испытывая проблем со здоровьем, только одной фасолью (разными ее видами, которые дополняют друг друга).
Что и как делать, чтобы радоваться урожаям этого овоща? «Шпаргалку» составил кандидат сельскохозяйственных наук Александр ГОРНЫЙ.
Фасоль лучше растет на легких суглинках и супесчаных, хорошо окультуренных почвах. Лучшие предшественники — картофель, капуста, огурцы, лук и корнеплоды.
Грядку лучше готовить с осени. Под перекопку на 1 кв.м почвы вносят 4-5 кг навоза или компоста. Весной (дополнительно) — 20 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата, 15 г хлористого калия или 60 г нитрофоски.