Лето - сезон ягод и фруктов. Куда девать излишки, если варенье приелось? Как употребить ягоды, если не в свежем виде? Как удивить гостей нестандартным и очень вкусным угощением?В данном материале есть 9 рецептов домашней пастилы из ягод и фруктов, включая два ЗОЖных рецепта без сахара и мёда, а также один премиум-рецепт, который круче, чем ресторанные десерты.1.
Малиновая пастила Домашняя малиновая пастила. / Фото: shutterstock.com Вам потребуется:• Малина -1 кг• Сахар - 150 гПошаговый рецепт:• Малину переберите, выложите в кастрюлю и готовьте на небольшом огне 10–15 минут, чтобы ягоды пустили сок.• Получившуюся массу измельчите блендером, по желанию протрите сквозь сито, чтобы удалить косточки.• Всыпьте к малине сахар.