8 кулинарных мифов, вкоторые пора перестать верить

подливы и приправ он помогает связать воедино все ингредиенты и придает соусу тягучую консистенцию.Обработка холодной водой необходима лишь в том случае, если вам нужно резко остановить процесс приготовления и добиться состояния аль-денте — при котором продукт остается немного недовареннымХорошая новость для тех, кто любит хрустящую корочку!Хотя в куриной коже действительно много жира, вреда здоровью он не приносит, так как является ненасыщенным — такой тип жиров также входит в состав оливкового масла и миндаля.Более того, исследования Гарвардской школы общественного здравоохранения доказали тот факт, что жир, содержащийся в куриной коже, помогает снизить уровень холестерина в крови и нормализовать артериальное давление.Многие посетители..