6 ошибок в хранении пищевых продуктов, которые давно пора перестать допускать
Никто не хочет, чтобы купленные продукты быстро портились и отправлялись в мусорный бак вместо наших желудков. Но существует немалое количество ошибок в хранении продуктов, которые воспринимаются вовсе не ошибками, а руководством к действию.
Материал расскажет о некоторых из них. 1. Хранение сырных и колбасных изделий в полимерной упаковке/целлофане Специальная бумага для хранения колбасных изделий цвета колбасных изделий - качать маркетологов!
При покупке колбасных изделий типа докторской колбасы, различных мясных рулетов и т.п. желательно либо сразу освободить продукт от обёртки (например, рулеты обычно завёрнуты в сетку + несколько слоёв полимерной оболочки), либо, по меньшей мере, класть в холодильник, не укутывая в целлофан, поскольку во влажной среде, да ещё и без проветривания уже на 2-3 день начнут размножаться бактерии.
