Мы детально расспросили известного украинского шеф-повара Евгения Клопотенко, о том, как правильно и вкусно приготовить осенний пирог.
Делимся секретами от гуру с нашими читателями.Для начинки:100 г грецких орехов2 ст. л. клюквы200 г сахара300 г тыквы2 яблокаДля теста: 200 г сливочного масла (+ для смазывания формы)350 г муки1 ч.
л. ванильного сахара5 яиц10 г разрыхлителя½ ч. л. солиДля соуса:380 г клюквы200 г сахара1 веточка розмаринаФото: klopotenko.com