Оказывается, если шампиньоны неправильно жарить, они могут стать мягкими и наполненными водой. Что же делать, чтобы получить сочные и упругие грибы?Есть несколько практических решений!
Как и в случае со многими блюдами, самое главное – это правильный подбор ингредиентов. Все мы знаем, что в магазинах можно найти как фасованные, так и расфасованные грибы.Стоит обратить внимание на несколько важных деталей, которые позволят выбрать самый свежий продукт.
Стоит убедиться, что они твердые и белые.Есть также коричневые шампиньоны, которые имеют немного ярче аромат. Что касается упаковки, то лучше выбирать товар на вес.