Россия Сша Англия Япония штат Аляска рыба рыбное блюдо деликатесы Россия Сша Англия Япония штат Аляска

Что приготовить из белого мяса черной трески?

Сейчас читают: 279
shkolazhizni.ru

угольная рыба. Она плавает в Тихом Океане, о ней лучше осведомлены жители Японии и на севере США (хотя с таким же успехом могли бы знать и в России).

Похоже, ее нечасто ловят, а поймав, могут спутать, поэтому в разных странах свои названия. В США пытаются привести к единому названию — sablefish, или рыба-соболь, хотя часто тоже «треска».

В Англии «треска» уже может быть и голубой. В Японии эта рыба — масляная (но это не та, которую мы привыкли так называть). И наиболее часто встречающееся — это именно черная треска и угольная рыба, в России рыба — именно «треска».

Рыба глубоководная, до трех километров вглубь забирается, там ей раздолье. Черная треска, конечно же, хищник: пожирает собратьев, каракатиц и медуз.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA