Вкусные пряники с ржаным солодом и какао

В глубокой миске взбиваем венчиком тёмный жидкий мёд, воду и куриное яйцо. Если мёд засахарился, то для рецепта пряников его нужно нагреть на водяной бане и студить, так мёд снова станет жидким.В отдельную миску кладём сливочное масло, насыпаем белый и тростниковый сахар.

Масло нужно заранее размягчить. Самый простой способ – поставить миску с кусочками сливочного масла в раковину, наполненную горячей водой.

Примерно через 10 минут масло будет готово для работы.Взбиваем масло с сахаром несколько минут миксером на небольшой скорости, затем добавляем мёд с яйцом.

Если масса отсекается, то добавляем в процессе взбивания столовую ложку пшеничной муки.Сухие ингредиенты также смешиваем отдельно — насыпаем пшеничную муку, разрыхлитель теста,.