ВКУСНАЯ ЯСНАЯ ПОЛЯНА
В знаменитый музей-заповедник первую свою поездку вспомню. 22 августа 2013 года. Музей-усадьба Льва Толстого запускает гастрономическую экскурсию с осмотром двух помещений, доступ в которые для посетителей обыкновенно был закрыт.
Это комната Софьи Андреевны и мемориальная кухня, на которой готовили еду для семьи писателя. Вот и позвали журналистов — на презентацию маршрута, который был разработан в рамках проекта «Анковский пирог, или Секреты усадебной кухни».
Нам показали историческую кухонную утварь: сковороды, кастрюли, весы с разновесами, баночки для сладостей и кофе, самовар, знаменитый таз для варки варенья, который упоминается в «Анне Карениной».
Кухня до наших дней сохранила мемориальный облик, главной составляющей которого является отреставрированная в 90-е года ХХ века большая чугунная плита для приготовления пищи.
