Пальма первенства в изготовлении этого оригинального напитка принадлежит садоводу Ярушенкову. Именно он начал делать вино из винограда с добавлением побегов и листьев.
Рецепт усовершенствовали. Теперь зеленая масса винограда основная, а иногда и единственная составляющая будущего вина, не считая сахара и воды.
В домашних условиях можно приготовить вино из виноградных листьев как белое, так и розовое.Для него потребуется:Чтобы приготовить напиток вскипятим в большой кастрюле объемом не менее 10 л воду.
Поместим туда зеленую виноградную массу, состоящую из листьев и побегов. Массу нужно хорошо умять, чтобы она была полностью погружена в воду.