Нео

Варенье из хурмы

Сейчас читают: 622
7days.ru

Для варенья лучше взять сорт «королек» с плотными плодами (можно взять и недозревшую хурму с вяжущим и терп­ким вкусом, а вот мягкая, переспевшая не подойдет).

Ягоды помыть, удалить плодоножки. Плоды нарезать кубиками, удаляя косточки. Сложить в кастрюлю, пересыпая сахаром (если плоды очень сладкие, его количество надо немного уменьшить), встряхнуть и отставить на 20 минут.

Потом поставить кастрюлю на минимальный огонь, накрыть крышкой и дать сахару полностью раствориться. Снять крышку, дать закипеть, уменьшить огонь, положить корицу и варить 15 минут, периодически помешивая и снимая пенки.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA