холодильник

​В чем секрет густого крема для торта из сметаны без загустителей

Сейчас читают: 264
lifehelper.one

Во-первых: на несколько часов, а лучше всего на ночь, откинуть сметану на марлю, марлю положить на сито, сито поставить на любую миску и в холодильник.Лишняя жидкость стечет или впитает марля.

Во-вторых: вместо сахара попробуйте использовать сахарную пудру. Необходимое количество сахара по рецепту просто измельчите в кофемолке или блендере.В-третьих: можно даже не использовать миксер, а просто взбить сметану с пудрой ложкой.Если получится слишком густая масса, добавить сыворотку, которая стекла и довести до понравившегося вам состояния крема.Сметана подойдет от 22% жирности.Вы будете приятно удивлены, если добавите пару капель лимонного сока во время взбивания крема.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA