Урожай атакует: что можно сделать, чтобы сохранить все эти яблоки, кабачки и сливы до нового года

Из урожая фруктов, овощей и ягод можно#Особенности хранения некоторых видов фруктов, овощей и ягодВаренье варят из ягод: смородины, малины, жимолости, клубники, крыжовника, физалиса, овощей и фруктов.Овощное варенье может представлять собой ассорти из разных овощей.

Тыква хорошо сочетается с морковью и сладким картофелем, огурцы – с цукини, лук-шалот – с пореем, зеленые помидоры – с кабачками, баклажаны – с жемчужным луком, черешковый сельдерей – со спаржей.Варенье из огурцаСок можно сделать из любых ягод и фруктовУдобнее всего консервировать сок при помощи соковарки.

Но если ее нет, вполне можно обойтись. Прежде чем приступать к самому процессу, подготовьте для сока банки и крышки. Банки надо тщательно вымыть, обдать крутым кипятком, после