Капуста уже давным-давно завоевала заслуженную популярность во всём мире. Ее готовили еще в Древнем Риме, так что жаловаться на недостаточное количество рецептов ее приготовления просто смешно.Но, всё-таки, как правильно тушить капусту, чтобы получить максимально вкусное блюдо? © Depositphotos Над этим вопросом уже стоит задуматься.Даже самые именитые кулинары не могут найти одну точку зрения.
В некоторых регионах капусту тушат только в квашеном виде. У нас пользуются популярностью рецепты, в которых капуста обрабатывается еще в сыром виде.