Еда Рецепты Рецепт дня

Приготовьте стейк из цветной капусты, который станет вашим коронным блюдом

Сейчас читают: 378
elle.ru

Ингредиенты на 3 порции:Цветная капуста — 600  гВасаби порошок — 60 гМайонез японский — 120 гКунжут — 15 гМасло оливковое — 45 гМасло растительное — 45 гЧеснок — 15 гЛук — 25 гСливки 25% — 30 гТимьян — 15 гСпособ приготовления:От кочана цветной капусты отрежьте стейк весом 160 г.Припустите стейк в пряном отваре из чеснока и тимьяна.Обжарьте с двух сторон на растительном масле до появления золотистого цвета.Чтобы приготовить пюре, обжарьте остатки капусты с луком на оливковом масле, затем залейте сливки и тушите до размягчения.

Получившуюся смесь пробейте в блендере.В качестве подачи на пюре из цветной капусты выложите стейк, полейте смесью из порошка васаби и японского майонеза.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA