лук овощи огурцы салат

Салат «Нежинский» из огурцов на зиму — простой и вкусный

Сейчас читают: 486
sadogorod.club

Свежие огурцы для салата «Нежинский» замачиваем в холодной воде на 2-4 часа, промываем, обрезаем кончики. Нарезаем огурчики кружками толщиной 4 миллиметра.Посуду для консервирования тщательно моем, стерилизуем или сушим в духовке, кипятим крышки.

На дно каждой банки кладём по одному лавровому листику, несколько горошин душистого и чёрного перца. Также можно добавить зонтик укропа.Наполняем банки до половины нарезанными огурцами.

Укладываем овощи довольно плотно. Если уложить неплотно, то после заполнения водой огурчики всплывут и соберутся под крышкой, а снизу будет «пустой» рассол.Репчатый лук нарезаем полукольцами или кольцами толщиной 2-3 миллиметра.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA