Мука — 250 гКакао-порошок — 2 ст.л.Растительное масло — 2 ст.л.Бананы — 3 шт.Сахар — 2 ч.л.Пищевая сода- 1 ч.л.Шоколадная крошка для украшенияИзмельчите в пюре, добавьте масло и сахара, тщательно перемешайте.В глубокой миске просейте муку, какао и соду.
Добавьте все сухие ингредиенты к жидким и тщательно перемешайте. При необходимости, если тесто получится слишком густым, добавьте немного растительного молока.Готовое тесто выложите в форму для выпекания на пергаментную бумагу и поместите в разогретую до 180 градусов микроволновку на 35-40 минут.Готовый кекс посыпьте при желании шоколадной крошкой.