Повара поделились простыми секретами, как сделать привычное блюдо вкуснее. Об этом сообщает британский онлайн-портал Daily Star.
Повара на Reddit активно обсуждали, как улучшить вкус популярного блюда, и сошлись в том, что залогом успеха станет повышение жирности блюда.
Для этого стоит класть в него больше сливочного масла или сливок. Французский шеф-повар Людо Лефевр рекомендовал придерживаться формулы «кило масла на кило картофеля».
А другие кулинары напомнили, что существует ряд альтернативных жиров, которые добавят еще и аромата блюду: «Сливочный сыр — идеальный вариант для пюре.