Раньше так не готовили, а зря. Быстрые мягкие булочки как пух на сковороде
Приготовить такие булочки можно молниеносно, просто на сковороде! Не включайте духовку — в этом рецепте она не понадобится. Булочки получаются пышные, мягкие, воздушные как пух — настоящее объедение! Ингредиенты для булочек: 140 мл тёплого молока; 40 гр.
сахара; 4 гр. сухих дрожжей; 250 гр. муки; 1/4 ч. л. соли; 20 гр. сливочного масла; кунжут; начинка по вкусу (варенье, сгущёнка, заварной крем, шоколадная паста и т.
п.). В тёплом молоке растворите сахар и дрожжи. Просейте сюда же муку с солью, руками замесите немного туговатое тесто. Добавьте мягкое сливочное масло комнатной температуры, руками вмесите масло в тесто.
Оставьте тесто «отдохнуть» под полотенцем на 15 минут. Разделите тесто на 10 равных частей, скатайте их в шарики. Накройте полотенцем и оставьте ещё на 10 минут.
