здоровье

Полезные и лечебные свойства березовых почек

Сейчас читают: 780
sadogorod.club

Cбор почек происходит ранней весной (чаще всего в марте) – в период начала активного сокодвижения. В народе его часто называют «весенним плачем», ведь сок, выступающий на стволах берез, кленов и виноградных лоз, действительно напоминает слезы.

В такое время почки уже смолисты и ароматны, но еще не успели раскрыться – идеальное время для сбора! Важно не слишком торопиться: если сорвать почки раньше положенного срока, в них будет мало полезных веществ, и они потеряют свои лечебные свойства.Вовремя собранные березовые почки имеют прекрасный состав: в них содержатся до 5 % эфирного масла, витамин C, каротин, дубильные вещества, алкалоиды, жирные кислоты и множество микроэлементов.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA