wmj.ru
70%
915
Как нарезать лук без слез — есть простой способ
Даже те, кто обожает готовить, согласятся, что нарезка лука может омрачить любой процесс на кухне. Лук вызывает слезы по простой причине: кислоты и энзимы, выделяемые растением, поднимаются и вступают в контакт с глазами, мозг посылает сигнал слезным железам, чтобы они смыли раздражитель. Как итог — мы плачем, бросаем нож и спешим скорее промыть глаза.
