Анна Белоусова Анна Белоусова

Как готовить полезную гречку и почему вы делаете это неправильно

Сейчас читают: 824
wmj.ru

Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова рассказала, как сварить гречневую кашу так, чтобы гречневая крупа сохранила все свои полезные свойства.

По ее словам, сначала гречку надо бросить на сухую сковородку, а когда почувствуете гречневый запах — положить в кастрюлю и варить на тихом огне.

Когда вода уже практически выкипела, надо положить в кашу сливочное масло. «А дальше то, что сейчас помнят очень немногие, бабушкин рецепт: как только вся вода ушла, берем полотенце, накрываем кастрюлю, ставим под подушку, и пусть она там доходит.

Тогда у нас получится то что надо», – рассказала в интервью радио диетолог, намекая, что большинство варит гречку неправильно.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA