По словам автора, капуста, шпинат, салат, зеленый лук и другие листовые овощи теряют вкусовые свойства при длительном хранении в холодильнике.
Кроме того, от них начнет исходить неприятный запах, который повлияет на лежащие рядом продукты. Такие овощи он рекомендует съедать сразу после покупки.
Если все же нужно, чтобы они какое-то время полежали, листовые следует держать при температуре от нуля до четырех градусов, но не в холодильнике.
Можно убрать овощи в полиэтиленовый пакет и выставить его за окно. Еще один способ продлить срок хранения — срезать корни, а сами овощи поместить в небольшие емкости с водой.Все виды тропических фруктов, включая папайю, личи и бананы, а также помидоры, огурцы и прочие овощи также нельзя долго хранить в