Игорь Зур овощи ошибка фрукты хозяйка Консервации Игорь Зур

Ошибки консервации: какие привычки портят закатки

Сейчас читают: 205
belnovosti.by

Начинается сезон закаток и многие хозяйки уже полным ходом катают банки с клубничным компотом или варением.СодержаниеПривычка перваяПривычка втораяПривычка третьяПривычка четвертаяПривычка пятая Но упустив из вида несколько важных моментов, можно потратить время впустую, а зимой остаться без закаток.

Вот какие привычки хозяек могут испортить результат. Независимо от вида закаток – соленья или варенья, результат один и тот же.

Привычка первая Нельзя использовать некачественное сырье. Даже если очень хорошо обрезать повреждения на плодах, нельзя исключать проникновение через них вредных организмов.

Поэтому никаких подгнивших яблок или треснутых овощей. Привычка вторая В консервации не используется мелкая соль. Только помола «№1».

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA