В Украине станет доступны растительные мясо и рыба от американского бренда Good Catch: они занимаются созданием котлет на растительной основе.
Уже в феврале 2021 года попробовать блюда из растительного мяса можно будет попробовать в ресторанах Киева, Одессы, Днепра и Львова, а также заказать доставку онлайн.
А соучредитель компании «Вест Миллз» Станислав Луцкович сообщает, что на данный момент, продукт готовится к тому, чтобы оказатья в меню ресторанов.
Компания вместе с шеф-поворами проводит по 10 дегустаций в день. А сами основатели компании Вест Миллз, шеф-повара Чад и Дерек Сарно, рассказывают, что целенаправленно избегают осуждения людей, которые употребляют животное мясо и рыбу.