Маринованный чеснок на зиму. Идеальный рецепт

Вырастить и собрать урожай – это в лучшем случае половина дела. Самое главное в подсобном хозяйстве сохранить полученные продукты на представительный срок и при этом сделать так, чтобы фрукты и овощи не потеряли своего вкуса и полезности.

Чтобы квашеная капуста всегда имела изысканный вкус, соблюдайте при ее приготовлении следующие правила: Чтобы укоротить процесс шинковки капусты (да и других овощей), можно использовать кухонные комбайны. Раз — и нашинковано! Фантастика! На 2 кг нашинкованной белокочанной капусты идет 5 чайных ложек соли и чайная ложка сахара. Капусту с добавлением натертой на крупной терке моркови перемешайте с солью, уложите в банку и оставьте в теплом месте.

Прежде чем оправлять чеснок на хранение, его для начала следует хорошенько просушить сразу после уборки. Делается это на свежем воздухе. Как только луковицы подсохнут их необходимо почистить, избавив от корня и стебля, а также сняв верхний слой шелухи так, чтобы остались одни головки. На это первый этап подготовки чеснока к хранению заканчивается. Далее необходимо его отсортировать. |Фото: 1000listnik.ru. После этого реализуется второй этап подготовки, а именно - сортировка полученного продукта по трем категориям. Первая категория

Способствует лечению атеросклероза.Помогает снизить уровень холестерина.Снижает кровяное давление.Помогает при подагре.Помогает при лечении и профилактике гриппа и инфекций дыхательных путей.Предотвращает рост и распространение бактерий.Помогает при лечении туберкулеза.Используется при лечение гнойных ран.Помогает лечить трихомониаз (инфекция, передающаяся половым путем).Стимулирует обмен веществ.

Особенность рыжиков — их любовь к возвышенным и открытым опушкам, ещё они любят «закапываться» в хвою и под листья, поэтому перед заготовкой нужно хорошенько отмыть рыжики, чтобы сошел песок. Итак, очищаем грибы от мусора и хвои, кладём в миску, заливаем холодной водой.

Способствует лечению атеросклероза.Помогает снизить уровень холестерина.Снижает кровяное давление.Помогает при подагре.Помогает при лечении и профилактике гриппа и инфекций дыхательных путей.Предотвращает рост и распространение бактерий.Помогает при лечении туберкулеза.Используется при лечение гнойных ран.Помогает лечить трихомониаз (инфекция, передающаяся половым путем).Стимулирует обмен веществ. Предотвращает развитие рака: кишечника, желчного пузыря, прямой кишки, молочной железы, простаты. Помогает пищеварению. Растворяет сгустки крови.Повышает аппетит. Убивает глистов и паразитов. Помогает лечить катаракту. Помогает лечить артрит. Помогает лечить диабет.Помогает лечить стафилококковые инфекции. Избавляет от зубной боли. Лечит акне. Убивает бородавки. Помогает лечить лишай. Помогает при лечении фурункулов на коже.Оказывает успокаивающее действие на кишечник. Фитонциды в чесноке используются для лечения астмы, хронического бронхита, коклюша. Помогает при бессоннице.Замедляет процесс

Для рецепта маринованного сладкого перца без масла стручки красного мясистого перца без видимых повреждений и признаков порчи разрезаем пополам, очищаем от плодоножек и семян.Тщательно промываем половинки перца, смываем остатки семян. Кстати, небольшие стручки перца можно оставить целыми и, после термической обработки, вложить один в один для экономии места.Нарезаем перец полосками шириной 2-3 сантиметра.

Бульбочки, вызревающие в соцветиях чеснока, также можно использовать в качестве посадочного материала. Для этого нужно знать и соблюдать все правила посадки.

Этим способом ты сможешь вырастить столько чеснока, сколько тебе понадобится, и не придется бегать в магазин за чесноком сомнительного происхождения.