Да, высота Эйфелевой башни действительно меняется в зависимости от температуры. Так летом в жаркие дни башня примерно на 15 см выше, чем зимой в мороз.
Связано это с тем, что железо, из которого построена башня, при нагревании расширяется. Впрочем, инженеры, которые проектировали и строили Эйфелеву башню, это прекрасно знали, поэтому всё сделано так, что нет риска повреждения или разрушения конструкции..