Статьи по теме
Квашеные огурцы в собственном соку с чесноком и чили
Сейчас читают: 673
Замачиваем огурцы в холодной воде на 1-2 часа. Так они напитаются водой и при засолке внутри не образуются пустоты.Сортируем огурцы для рецепта квашеных огурцов: отделяем небольшие, правильной формы, они останутся целыми.
Кривые и перезревшие, откладываем отдельно, из них будем готовить рассол. С перезревших огурцов нужно снять кожицу.Тару для заготовки тщательно моем, стерилизуем над паром.
Срезаем хвостики и укладываем огурчики в банку плотно.Некондиционные огурчики режем кусочками, кладём в кастрюльку.Очищаем зубчики молодого чеснока, добавляем в кастрюлю.Разрезаем пополам стручок красного чили, удаляем семена и перегородки.
Об этом же в других изданиях
Квашенные огурцы в арбузе. Не пробовали? Вкусный и необычный рецепт lifehelper.one /3 года назад
Квашенные огурцы в арбузе. Не пробовали? Вкусный и необычный рецепт nashsovetik.ru /3 года назад
Как квасить капусту и солить огурцы без ошибок – советы специалиста sadogorod.club /3 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
