овощи огурцы соя консервация

8 ошибок, из-за которых мутнеют и взрываются заготовки с огурцами

Сейчас читают: 346
sadogorod.club

Процесс консервации не так прост, как может показаться на первый взгляд. Банки с огурцами могут помутнеть и даже взорваться, если допустить ошибки в процессе приготовления заготовок.

Плохая стерилизации банок Всю тару следует стерилизовать определенное количество времени, которое зависит от объема, чаще всего это 10-30 минут.

Заливайте горячим рассолом банки сразу же после того, как их обдали паром. Лучше заливать огурцы раствором 2-3 раза: сначала простым кипятком, потом перелить его снова в кастрюлю, прокипятить с добавлением специй и снова залить в тару.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA