Квашеная капуста хрустящая и сочная в банке — это мой стратегический запас витаминов в холодное время года.Есть у меня один рецепт, которому больше 30 лет, он меня ни разу не подводил.
Капуста выходит сочная, будто на рынке у бабушки.К слову, по такому же принципу квасит капусту и Евгений Клопотенко (видела на сайте).
Люблю его рецепты! Сегодня редакция «Так Просто!» поделится отменным методом, как заквасить капусту на зиму.