Без мяса борщ получился даже вкуснее, спасибо Евгению, квашеные помидоры буду добавлять всегда
Борщ с помидорами и свеклой — что тут может быть особенного? А-н нет, этим первым блюдом можно покорить даже гурманов! А всё благодаря двум секретным ингредиентам: квашеным помидорам и черносливу.
Рецепт узнала от свекрови, а та, в свою очередь, от талантливого украинского шеф-повара Евгения Клопотенко. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как готовить борща без мяса по рецепту Евгения Клопотенко.
Постный вариант! Борщ с помидорами и свеклой Ингредиенты 2 л воды 1 средняя свекла 1 луковица 2 картофелины 1 морковь 150 г капусты 2 ст.
л. томатной пасты 50 г чернослива 4 квашенных помидора 1 ст. л. сахара 2 лавровых листа 2 зуб. чеснока 2 ст. л. подсолнечного масла соль, перец по вкусу Приготовление Свеклу вымой и заранее запеки в духовке до готовности.
