Курица в кокосовом молоке

Сейчас читают: 593
7days.ru

Смешать в миске соль, перец горошком, приправы и растереть их в порошок. Курицу обсушить салфеткой, разделать на небольшие кусочки, посыпать подготовленной смесью и оставить на 20 минут.

Разогреть на сковороде масло, положить в него раздавленные ножом зубчики чеснока, а затем через пару минут чеснок удалить. Кусочки мяса обжарить по 5 минут с каждой стороны.

Выложить на курицу сверху нарезанный соломкой лук и тушить под крышкой на слабом огне 15 минут. Лук снять, сложить вокруг птицы и тушить под крышкой еще 5 минут.

Влить молоко, довести до кипения, перевернуть кусочки, добавить лаврушку и тушить 15 минут. В конце процесса крышку снять и дать соусу загустеть..

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA