Почему нельзя хранить курицу на верхней полке холодильника

Когда мы приходим домой с полными сумками продуктов, то стараемся побыстрее распихать их все, где придется, не задумываясь ни о каких правилах.

Тем не менее, они есть! И первое, которое следует запомнить: Никогда не кладите сырую курицу на верхнюю полку холодильника! Объяснение очень простое: кровь и сок с курицы будут капать на другие продукты, которые находятся на нижних полках, а вы этого даже не заметите.

Опасные бактерии могут попасть на уже готовые блюда или те, которые не нуждаются в приготовлении. Например, если ниже лежит кусок сыра или масла.

Так что введите в семье простое правило — курицу всегда на нижнюю полку. Помимо риска распространения сальмонеллы и кишечной палочки, ученые предупреждают о патогенном микробе под названием.