Хитрость для тех, кто сделал неправильный выбор в магазине. Мандарины на первый взгляд кажутся спелыми и красивыми.
Но уже дома появляется разочарование – кислые, да еще и косточек много. Если вкус фрукта заставляет морщиться, не стоит выбрасывать плоды.
Все можно исправить, если воспользоваться японским методом. Способ простой, но позволяет сделать мандарины слаще в разы. Японцы устраивают цитрусовым две «ванны».
На все уходит около 10 минут. Сначала фрукты кладут в теплую воду. В миску наливают столько жидкости, чтобы полностью погрузить в нее плоды.