Какие продукты должны присутствовать в рационе того, кто сдает экзамены?
продукты, богатые белком. В них должны присутствовать все 20 аминокислот. Это означает, что во время подготовки к экзаменам учащемуся будет полезно питаться яйцами, нежирным мясом, рыбой, кисломолочными продуктами.Потребность организма в аминокислотах во время активного учебного процесса обусловлена тем, что они способствуют синтезу нейромедиаторов.
Речь идет о биологически активных веществах, без которых невозможна хорошая работа мозга. Особо нуждается организм ученика в глутаминовой кислоте.
Она дает нейронам защиту от пагубного воздействия на них аммиака, образующегося в процессе активной мозговой деятельности. Это вещество содержит в себе в большом количестве некрепкий бульон, приготовленный из нежирного мяса. Особенно полезен сдающему экзамены будет овощной суп, сваренный на таком бульоне.
