помидоров, зелёными их впервые не собирали, выросло консервирование. И статья Анны Мартыновой о десяти овощах наставляет продолжить разнообразие консервирования даров природы.Александр Платов привёл 12 рецептов консервирования помидор из записной книжки своей бабушки.
Однако в рецептах не встречаются: Из редко используемых приведены: Рецепт «Огорода» не содержит градиентов, создающих остроту вкусов: чеснока, хрена, эстрагона.Нет в нём привычных листьев — лавровых и черной смородины.
По моим оценкам, «Огород» более насыщен ароматами часто употребляемых овощей, превосходит вкус томатного сока, салатов из свежих помидоров с луком, огурцами, заправленных подсолнечным маслом или сметаной.