Йод – элемент, который требуется нашему организму в микроколичествах. Его суточная доза для взрослых составляет 150 мкг, а для детей – 90.
Большая часть йода в организме используется для синтеза гормонов щитовидной железы, кроме того, этот элемент важен и для работы других систем и органов – печени, нервной системы, сердца и сосудов.
Особое значение он приобретает при беременности, так как его нехватка в организме матери может привести к порокам развития будущего ребенка. «Несмотря на то, что человеку нужны действительно очень небольшие дозы йода, большинство испытывают нехватку этого микроэлемента.
Эксперты Всемирной организации здравоохранения обнаружили дефицит йода у жителей самых разных стран. Те, кто живет неподалеку от морского побережья, сталкиваются с йододефицитом реже, чем жители мегаполисов и горной местности», – говорит Ольга Викторовна Малиновская, руководитель медицинского департамента федеральной сети медицинских лабораторий KDL. Значительную часть йода люди получают с питанием.