маринадов, благодаря которым рыба обретет оригинальный вкус и аромат. Одни предназначены для получения маринованной рыбной закуски, а другие — для пропитки рыбы перед ее запеканием в духовке. Чтобы приготовить холодную маринованную закуску из семги, лосося, скумбрии или сельди, применим чайно-мандариновый маринад.Это вкусное рыбное блюдо готовят в несколько этапов.
Сначала делают маринад и заливают им подготовленное рыбное филе. А затем оставляют рыбу в маринаде в холодном месте на несколько суток, чтобы она хорошенько промариновалась.