К сожалению, самая долгожданная ягода клубника просто не создана для транспортировки в спелом виде и длительного хранения. Это самый деликатный и скоропортящийся продукт, который можно придумать.В силах хозяйки лишь постараться продлить срок хранения с помощью кулинарных ухищрений.
Расскажем, как долго можно хранить клубнику и как это делать правильно.Общие правила 1. На хранение оставляют ягоды с хвостиками, не перезревшие и в меру твердые.
2. Клубника быстро плесневеет, поэтому ягоды нужно регулярно и тщательно перебирать.3. Ягоды перед помещением в холодильник не моют, так как это ускорит порчу.