Как определить, готово ли варенье: подготовьте бумажную салфетку
Варенье – самый распространенный способ заготовки ягод, фруктов, овощей и даже шишек на долгую зиму. Готовится традиционное блюдо в сахарном сиропе, чтобы законсервировать плоды. При этом важно верно установить момент, когда варенье будет готово, ведь именно от этого показателя зависят не только вкусовые качества продукта, но также и то, как долго он сможет храниться.
Переваренное варенье нельзя назвать вкусным, тогда как недоваренное забродит уже через несколько месяцев после того, как его распределили по банкам.
К счастью, есть один простой способ, который поможет хозяйкам с легкостью вычислить, можно ли снимать тазик с вареньем с огня.
Для этого понадобится, конечно же, сама сладкая субстанция, а также обычная бумажная салфетка. Положите сложенную несколько раз бумагу на тарелку и капните немного варенья на салфетку.
