Всего одна незначительная деталь может испортить вкус зимних заготовок, сезон которых вот-вот и закипит на каждой кухне. Посуда, в которой варятся варенья, кипят рассолы и сиропы, напрямую влияет на срок хранения консерваций и вкуса самих зимних заготовок.Расскажем об этом.
Какую кастрюлю выбрать Еще наши бабушки предпочитали варить варенья в тазах, и желательно эмалированных.Это не только потому, что другой посуды особо не было, но так и вкус варений оставался безупречным.