Когда урожай собран, возникает вторая проблема – сохранить его. Вот тут-то и начинается самое интересное. Начинающие огородники с интересом узнают, что срок хранения корнеплодов во многом определяется еще на стадии роста и созревания.
Как не допустить ошибок и сберечь урожай. Почему гниет морковь Этот корнеплод или гниет или сохнет (вянет). В редких случаях морковь прорастает.
Иногда причина в неправильном хранении (например, в песке). Но чаще проблемы начинаются из-за того, что овощ посеяли с нарушением правил севооборота, либо морковь росла в излишне влажных условиях.
В обоих случаях морковь станет дряблой даже в погребе. Кроме того, обилие влаги приводит к образованию трещин на плодах, которые служат комфортной средой для развития грибка, затем морковь вянет или гниет.