Техника капитоне (от фр. capitonner — «обивать мебель») или другими словами стеганая обивка мебели появилась во Франции в середине XVIII века, но свою популярность она завоевала во времена Второй империи.
Ее активно использовали для отделки мебели и помещений — причем не только в домах. В России, например, эту технику называли «каретной стяжкой» — из-за того, что таким способом часто украшали внутреннее убранство карет.
В наше время стёжка капитоне переживает второе рождение: ее активно используют современные дизайнеры, а чаще всего она встречается в отделке изголовий кровати.