Статьи по теме
ИТАЛЬЯНСКОЕ ФОНДЮ
Сейчас читают: 790
На 4-6 порций: 1 разрезанный пополам зубчик чеснока; 1,5 стакана молока; 250 г тертого сыра "моццарелла"; 250 г накрошенного сыра "дольчелатте"; 60 г мелко нарезанного сыра "пармезан"; 2 чайные ложки кукурузной муки; 3 ст.
ложки сухого белого вина; салями; хлебные палочки и оливки для украшения. Натрите котелок для фондю разрезанным зубчиком чеснока.
Налейте туда молоко и нагревайте, пока не начнет закипать. Добавьте сыр и продолжайте нагревать, пока сыр не растает, постоянно помешивая.
Смешайте муку с вином до однородности и добавьте в сыр; оставьте на огне еще на 2-3 минуты, постоянно помешивая, пока масса не станет жирной и кремообразной.
Об этом же в других изданиях
Нет солнца? Сделай его сам! Кейс итальянской горной деревушки lifehelper.one /3 года назад
Итальянские винные окна, которые использовались во время чумы 17 века, снова открылись chert-poberi.ru /3 года назад
Осторожно, горячо! Итальянские полицейские, от которых невозможно отвести глаз eva.ru /3 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
