Индейка со сливками

Сейчас читают: 327
7days.ru

Филе промыть и подсушить бумажным полотенцем. Слегка отбить, натереть солью и перцем, нарезать на кусочки и обмакнуть в муку.

Выложить кусочки на сковороду с разогретым маслом в один слой и подрумянить со всех сторон. Переложить мясо в небольшую кастрюлю с 700 мл воды (она должна покрывать мясо на 4 см), посолить, накрыть крышкой и тушить на минимальном огне 40 минут.

Мелко нарезанный лук и нашинкованную кольцами морковь пассеровать 4—5 минут, добавить сливки, досолить, размешать и тушить 3 минуты.

Читать на 7days.ru
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме