1. Промойте куриное филе под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Возьмите широкий нож и плоской стороной лезвия отбейте филе до одинаковой толщины 1,5–2 см.
2. Приправьте паприкой, сушеным чесноком и соевым соусом.3. Разогрейте сковороду на сильном огне и смажьте растительным маслом.
4. Обжарьте курицу без крышки 2–4 минуты с одной стороны, переверните, накройте сковороду крышкой и жарьте еще 2–4 минуты. 5.
Готовое филе переложите на доску и дайте отдохнуть 3–4 минуты.6. У шпината удалите толстые стебли, томаты черри разрежьте пополам, чеснок мелко нарубите.