Одним из любимейших во всем мире десертов являются. Это лакомство в 19-м столетии подарил сладкоежкам французский повар Мари-Антуан Карем.
С тех пор трудно найти человека, который остался бы равнодушен к воздушному тесту с нежнейшей начинкой. Основное преимущество эклеров перед другими кондитерскими изделиями – их разнообразие.
Основу можно начинить абсолютно любым содержимым: масляным, заварным кремом, взбитыми сливками, ягодным вареньем, шоколадным соусом или даже чем-то совершенно не сладким.
Одним из оригинальных рецептов всеми любимого десерта можно назвать с сырным кремом. Чтобы приготовить это блюдо, не придется обходить много магазинов.