кулинария Рецепты Салаты и закуски

Хрустящие кольца кальмара в кляре

Сейчас читают: 709
fokus-vnimaniya.com

Жареные в панировке нежные хрупкие кольца кальмара – великолепная закуска на все случаи жизни. Приготовьте закуску по этому рецепту.

Кальмары вымыть, очистить от пленок, нарезать кольцами толщиной примерно 0,5 см. Смешать в миске яйца, молоко, измельченный чеснок, специи по вкусу.

Кольца кальмаров окунуть в молочную смесь, затем обвалять в панировочных сухарях и жарить в раскаленном масле 3-4 минуты до готовности.

Кальмары должны быть красивого золотистого цвета. После жарки выложить кальмары на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Подавать с сырным или томатным соусом или тар-тар и лимоном.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA