лук овощи чеснок

Густой грибной суп из сушеных боровиков с куриными фрикадельками

Сейчас читают: 729
sadogorod.club

Сушеные боровики кладём в глубокую миску или кастрюлю, наливаем 1 литр кипящей воды, оставляем на 1 час. Если грибы нарезаны тонко, то для этого рецепта грибного супа может понадобиться меньше времени, обычно вымачивают сушеные грибы от получаса до нескольких часов.Делаем фарш для фрикаделек.

Филе куриной грудки нарезаем кубиками, добавляем мелко нарезанный укроп.Измельчаем филе в блендере или пропускаем через мясорубку, к фаршу добавляем холодное молоко.Насыпаем молотые сухари из белого хлеба, солим и перчим по вкусу, тщательно вымешиваем фарш, чтобы фрикадельки получились плотными и не разваливались в супе.Мокрыми руками лепим фрикадельки размером с большой лесной орех.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA